Inquieto Reserva 2017
Destacam-se no nariz os aromas frescos de frutos silvestres do Douro, muito bem integrados com suaves notas de especiaria.
Inicia a prova de boca de forma harmoniosa, evoluindo para um vinho de estrutura compacta, composta por taninos de textura densa. Termina com elegância, frescura e persistência.
Região: Portugal, Vale do Douro – Sub-região do Douro Superior.
Produtor: Douro Prime
Teor Alcool: 14%
Nariz: Destacam-se no nariz os aromas frescos de frutos silvestres do Douro, muito bem integrados com suaves notas de especiaria.
Boca: Inicia a prova de boca de forma harmoniosa, evoluindo para um vinho de estrutura compacta, composta por taninos de textura densa. Termina com elegância, frescura e persistência.
Como beber: Temperatura ideal a 18 ºC.
Sugestões de consumo: Ideal para carnes e queijos, mas também para bacalhau, polvo e peixe assado.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
Vinificação: Em lagares de granito com pisa mecânica.
Maturação: Inicialmente em aço inox e depois em cascos de carvalho francês durante 12 meses, e pelo menos mais 6 meses em garrafa antes da saída para o mercado.
Clarificação: Albumina de ovo e filtração de desbaste.
Aspecto: Limpo e brilhante, cor violeta carregado.
Capacidade da garrafa: 75 cl
FICHA TÉCNICA (PDF)